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 Wir liefern auch gerne.

Lieber Erwin,

Diese Verkostung war ein wirklich besonderes Erlebnis, bei dem Weine des Jahrgangs 1988 zusammenkamen. Jede Flasche schien eine eigene Geschichte zu erzählen — von ihrem Terroir, ihrer Zeit und den Menschen, die sie erschaffen haben.

Aus Österreich genossen wir eine wunderbare Auswahl: einen Riesling aus der berühmten Lage Ried Zöbinger Heiligenstein im Kamptal, einen weiteren Riesling aus der renommierten Lage Ried Achleiten in der Wachau und die Cuvée Elisabeth vom Weingut Nikolaihof. Jeder dieser Weine zeigte seinen ganz eigenen Charakter, mit beeindruckender Tiefe und Eleganz, gereift über viele Jahre. Ich war zutiefst beeindruckt.

Aus Italien präsentierten sich Weine aus Südtirol, Piemont, Venetien und der Toskana, die die einzigartige Persönlichkeit jeder Region eindrucksvoll zum Ausdruck brachten. Jeder Schluck spiegelte den Geist des jeweiligen Landes und die Stimmung des Jahres 1988 wider — es fühlte sich an, als würde man mit jedem Glas eine kleine Reise durch diese Regionen unternehmen.

Jede Flasche barg ihre ganz eigene Geschichte, die von Erwin Jäger mit großer Leidenschaft und feinem Gespür erzählt wurde. Gemeinsam mit seiner Frau hatte er diese Weine damals mit außergewöhnlichem Urteilsvermögen ausgewählt — eine Leistung, die höchsten Respekt verdient. Dass diese Flaschen heute noch solch eine Lebendigkeit zeigen, ist ein Beweis nicht nur für die ursprüngliche Qualität der Weine, sondern auch für die tadellosen Lagerbedingungen über all die Jahre hinweg.

Die Veranstaltung selbst wurde zu einer wunderbaren Begegnung internationaler Kulturen, die durch die Musik von Frau Thu Le aus Vietnam und Prof. Marco Tamayo aus Kuba auf besondere Weise bereichert wurde. Wein und Melodie verschmolzen zu einem einzigartigen, unvergesslichen Erlebnis. Ich bin von Herzen dankbar, dass ich daran teilhaben durfte.

Nur die Zeit kann eine solche Tiefe von Aromen und Geschmack erschaffen, wie wir sie an diesem Abend erleben durften. Den leisen Geschichten jeder einzelnen Flasche zu lauschen, hat mein Herz tief berührt.

 

Mit freundlichen Grüßen,
Yusuke Nakanishi

1. 1988 Riesling Kabinett, Zöbinger Heiligenstein,
Magnum Fl., WG Fam. Retzl
Ein glänzendes, gelb-goldenes Farbspiel. Zarte Aromen von Zitrusfrüchten und Honig steigen sanft aus dem Glas. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Fruchtfülle, die gereifte Säure wirkt weich und bildet eine wunderbare Harmonie mit der feinen Süße. Ein bezaubernder und liebenswerter Wein.

 

2. 1988 Riesling Smaragd, Ried Achleiten,
0,75 Fl., WG  Domäne Wachau
Schon beim Einschenken steigen Noten von Kastanien, Herbstlaub, Honig und ein feiner Petrolton auf. Trotz seines Alters zeigt der Wein noch jugendliche Frische und sprüht vor Energie. Die frische Säure durchzieht den aumen, und der Abgang ist beeindruckend lang. Ein Wein, der an einen herbstlich verfärbten Bergwald erinnert.

 

3. 1988 Cuvée Elisabeth,
0,75 Fl., WG Nikolaihof, Mautern, Wachau
Außerordentlich feine Aromen von Zitrusfrüchten, frischem Gras und nussigen Noten. Am Gaumen konzentrierte Mineralität, die erfrischt, dazu eine weiche, sich ausbreitende Säure – ein eleganter und strukturierter Wein mit bezaubernder Anziehungskraft.

 

4. 1988 Lagrein Dunkel,
0,75 Fl., WG Kellerei Gen. Girlan, Südtirol Tiefdunkle, konzentrierte Farbe. Süße, einladende Aromen von Bonbons und Walderdbeeren erfüllen das Glas. Am Gaumen bemerkenswert elegant, mit einem langen, anhaltenden Abgang. So frisch, dass man kaum glauben möchte, dass dieser Wein bereits 37 Jahre alt ist. Weiblich, sanft und fast wie ein leises Gespräch – ein Wein voller Charme.

 

5. 1988 Chianti Classico DOCG,
0,75 Fl., WG Castello di Volpaia, Toskana
Dichte Farbe mit einem reifen, orangefarbenen Rand. In der Nase feine Schichten von Balsamico, Trockenfrüchten, Zigarren, Herbstlaub und einer dezenten Würze – ein tiefgründiges und verführerisches Bouquet. Am Gaumen wunderbar geschmeidig mit perfekt eingebundenen Tanninen und Säure. Der lange Abgang erinnert an einen alten Holzschreibtisch mit Blick auf rot gefärbtes Herbstlaub.

 

6. 1988 Grifi Vino da Tavola,
0,75 Fl., WG Avignonesi, Toskana
Ein komplexes aromatisches Geflecht aus dunklen Früchten, Schokolade und Pinie. Am Gaumen weiche, gereifte Säure und Tannine, die sich wie sanfte Wellen ausbreiten. Ein Wein, der das Gefühl vermittelt, allein auf einem stillen nächtlichen Meer zu treiben.

 

7. 1988 Barbera del Monferrato DOC,
0,75 Fl., WG Ute de Vargas, Piemont
Kräftige Aromen von getrockneten Pflaumen und Karamell, die energiegeladen aus dem Glas strömen. Seidige Tannine, dazu Nuancen von Gewürzen und braunem Zucker – ein harmonisches Zusammenspiel mit einem bemerkenswert langen Abgang. Die Fülle und Dichte erinnern an tiefviolette und nachtblau schimmernde Farben.

 

8. Recioto della Valpolicella DOCG,
0,375 Fl., WG Romano Dal Forno, Gardasee
Ein betörend süßer und faszinierender Wein, der die leidenschaftliche Handschrift von Romano Dal Forno trägt. Die konzentrierte Frucht ist von beeindruckender Tiefe, die üppige Süße schmilzt sanft auf der Zunge. Komplex und mit einem langanhaltenden Abgang, der das Herz berührt. Jeder Schluck erzählt spürbar die Geschichte und der Seele des Weines.

 

Klagenfurt, am 25.5.2025                                                                             Yusuke Nakanishi