Kärntens beste Brötchen

Für unsere Brötchen nehmen wir nur die besten Zutaten. Sei es Parma-Schinken, frische Shrimps, oder echter kärntner Schweinsbraten, den wir mit steirischen Kren veredeln. Die Möglichkeiten sind beinahe grenzenlos.

Die Marzi-Forellen

Die Fischzucht Marzi bietet Fische aus einer nahezu naturbelassenen Umgebung. Die Teichanlagen werden vom Reisberger Bach und aus hauseigenen Quellen gespeist, wodurch das Wasser in den Teichen allerbeste Qualität aufweist.

Echter Kärntner Kaviar

Jedes Jahr im Herbst gibt es die Ernte des mittlerweile über die Grenzen Kärntens hinaus berühmten und einzigartigen Sicher-Saiblingskaviars. Mittels eines eigenen Verfahrens wird der Kaviar auf natürliche Art haltbar gemacht.

Der unglaubliche Alpen-Kaviar

Im schönen Steyrtal  betreibt  Familie Schlader die Aufzucht von Stören und der Herstellung von edlem Kaviar. Diese Delikatesse ist etwas ganz besonderes!

Spezialitäten aus den Kärnter Bergen

Gelebte Regionalität , Almwirtschaft und eine Bauernhofgarantie. Die Bewegung und das gesunde Futter in den Nockbergen machen das Fleisch besonders zart. Denn die Qualität der Nockfleisch-Produkte kommt nicht von irgendwoher. Die Futtergrundlage aus Kräutern und Gräsern macht das Fleisch schmackhaft, nährstoffreich und gesund.

Der Faschingstrüffel :-)

Krapfen  haben jetzt Hochsaison, und wir liefern sie in allerbester Qualität! Unsere Lieferanten kommen kaum mit dem Produzieren nach, und heuer ist die Saison ja eher kurz. Holen Sie sich also jetzt schnell ein paar dieser köstlichen Spezialitäten.

Bester Biolachs aus Hermagor

Seit Jahren gibt es frischen, hausgebeizten Biolachs nach einem Geheimrezept von Jäger. Dass dafür nur Biolachs von Bachmann in Frage kommt ist eine Selbstverständlichkeit. Mit viel Liebe zum Produkt, zahlreichen Streicheleinheiten und feinsten biologischen Zutaten entsteht hier ein Produkt von Weltklasse.

Brot das wir lieben

Eine Familie mit Bio im Blut liegt mit ihren Broten im Trend der Zeit. Alle Brote sind zu 100 % Bio und wirklich etwas Besonderes. Und weil Abwechslung besser schmeckt, stehen von der Oliven-Ciabatta oder Krustenbrote, über Nussbrote bis hin zum Reindling etliche Entdeckungen bei uns im Regal.

Torbauer Nudelnmanufaktur

Weit über die Grenzen des Landes hin bekannt und geschätzt! Für die Füllung werden nur Qualitätsprodukte verwendet, die in der natürlichen Umgebung reichlich zu finden sind. Und natürlich sind die Nudeln handgemacht.

Der beste Schinken

Ein wirklich guter Schinken hängt noch am Knochen - das macht ihn saftiger. Wir beziehen unseren besten Osterschinken von der Firma Thum. Der Familienbetrieb produziert seit über 150 Jahren ganz besondere Spezialitäten.

Delikatessen Jäger

Radetzkystraße 38-40

A-9020 Klagenfurt

Tel. 0463 57 354

 

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 7–19 h, Sa. 7-13 h

Café CaJä

Radetzkystraße 40

A-9020 Klagenfurt

Tel. 0463 57 354 - 14

 

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.   7-20 h, Sa.      7-14 h

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