Unsere Partner in Qualität

Um besondere Qualität bieten zu können braucht man besondere Hersteller. Wir sehen unsere Lieferanten als Partner denen wir vertrauen und bei denen wir wissen, dass wir die beste Ware bekommen. Warum? Weil wir sie selbst auswählen. Nur was unsere Qualitätskriterien besteht gelangt als Delikatesse in unser Geschäft.

Wir legen dabei besonderen Wert auf Regionalität. Und man glaubt manchmal gar nicht, auf welche Schätze man beim suchen stößt, sei es Saiblings-Kaviar oder eine kleine Schokoladenmanufaktur. Kärnten hat viele Spezialitäten zu bieten - lassen Sie uns gemeinsam diese Schätze heben.

Spargelhof Sternath

Hier wird unter dem Motto „Tagesfrisch auf den Tisch" der Spargel bereits vor Sonnenaufgang sorgfältig gestochen.  Frischer geht es nicht!

Spargel vom Kammerhof

Der Kammerhof ist ein Familienbetrieb (übrigens heisst die Familie „Jäger“! Anm.), der sich seit über 80 Jahren mit dem Anbau von Spargel befasst.

Alpen Kaviar

Im schönen Steyrtal  betreibt  Familie Schlader die Aufzucht von Stören und der Herstellung von edlem Kaviar. Diese Delikatesse ist etwas ganz besonderes!

Hiasl Fleisch

Produkte, die mit dem Anspruch an höchste Qualität und natürlich auch an Kundenzufriedenheit erzeugt werden finden Sie unter diesem Namen.

Norische Nudelwerkstatt

Das wohl typischste Kärntner Gericht unzählige Varianten dieser Köstlichkeit werden von der Norischen Nudelwerkstatt geboten.

Bachmann's Biolachs

Mit viel Liebe zum Produkt, zahlreichen Streicheleinheiten und feinsten biologischen Zutaten entsteht hier ein Produkt von Weltklasse.

Thum Schinken

Seit 150 Jahren steht der Name Thum weit über die Wiener Grenzen hinaus für traditionell Österreichische Schinken-Spezialitäten.

Torbauer Nudelmanukatur

Jeden Morgen werden die "Nudel" frisch erzeugt und auch gleich verpackt, damit sie sofort in den Verkauf und auf Ihren Tisch gelangen können.

Lesachtaler Fleisch

Markus Salcher ist leidenschaftlicher Bergbauer und Metzger. Er hat sich dem Fleisch der eigenen Landwirtschaft und der Region verschrieben.

Sorger Wurst

Die Sorger Wurst- und Schinken-spezialitäten GmbH ist ein traditioneller steirischer Familienbetrieb.  Heute wird das Unternehmen bereits in der vierten Generation erfolgreich geführt.

Staud's

Vorstadtromantik und buntes Markttreiben bestimmen die Geschichte der Firma Staud's schon seit weit mehr als 100 Jahren.

Nuart (vulgo Hafner)

Hier wird traditionelle Käsekunst gepflegt – handgemacht in der eigenen bäuerlichen Kleinkäserei. Käsesorten mit eigener Identität!

Zotter Schokolade

Die einen erforschen Ozeane und Josef Zotter erforscht Schokolade. 365 unterschiedliche Schokoladen sind bei Zotter standardmäßig im Programm.

Craigher Chocolat

Dieter Craigher tüftelt lange an neuen Kreationen, um immer wieder seine Kunden mit neuen Kompositionen überraschen zu können.

Marzi Forellen

Die Fischzucht Marzi bietet vom Bachsaibling bis zur eigens patentierten Kaiserforelle, Fische aus einer nahezu naturbelassenen Umgebung.

Sicher Kaviar

Jedes Jahr im Herbst gibt es die Ernte des, mittlerweile über die Grenzen Kärntens, berühmten und einzigartigen Saiblingskaviars.

Delikatessen Jäger

Radetzkystraße 38-40

A-9020 Klagenfurt

Tel. 0463 57 354

 

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 7–13 h und 15-19 h, Sa. 7-13 h

Vinothek Jäger

Beethovenplatz 4

A-9020 Klagenfurt

Tel. 0463 57 354

 

Öffnungszeiten

Geöffnet nach Vereinbarung

Café CaJä

Radetzkystraße 40

A-9020 Klagenfurt

Tel. 0463 57 354 - 14

 

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.   7-20 h, Sa.      7-14 h