Aktuell bei Delikatessen Jäger

Aktuell:	» Slow Food Convivium Carinthia	» Auf den Wein gekommen ...	» ein FÜRSTLICHER genuss	» Ein Feuerwerk am Gaumen
	» Basisseminar	» Die launische Diva braucht Süße	» Köstliche Kärntner Tropfen	» Kärntner Weine
	» Ein kleiner Trip in eine Märchenwelt ...	» Bachmann's Biolachs	» „Superschöne Kärntner Weine"

Slow Food Convivium Carinthia

verbindet Menschen und Regionen, unterstützt kleine Betriebe bei der Erzeugung und Erhaltung der Vielfalt von regionalen Spezialitäten und fördert die Esskultur

Slow Food Carinthia bietet gemeinsam mit der Kärntner Tafelrunde einen kulinarischen Schwerpunkt an. Auf dem Programm stehen Tafelrunden bei ausgesuchten Gasthäusern und Restaurants in Kärnten. Themenschwerpunkt dieser Tafelrunden sind Spezialitäten aus allen Regionen Kärntens. » http://www.slowfoodcarinthia.at

Basisseminar

der Weinakademie Österreich

In der Vinothek Jäger's Weinkeller findet vom
12. bis 13. November 2010 ein Basisseminar der Weinakademie Österreich statt.
» Programm Basisseminar Klagenfurt

Ein kleiner Trip in eine Märchenwelt ...

Artikel der Kärntner Tageszeitung vom 15. September 2009

Weinraritäten und Qualitätsprodukte machen ,,Delikatessen Jäger‘‘ zu einem Unikat. Und obendrauf gibt es auch gerne ein Stück Kärntner Geschichte ...
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Auf den Wein gekommen ...

Artikel der Kärntner Tageszeitung vom 5. September 2009

Immer mehr Kärntner entdecken ihre Passion für den Weinbau. Rund 300 Mitglieder meldet allein der Landesweinbauverband. Das Winzer-Gespann Kegley/Lexer aus Karnburg zählt zu den Allerbesten der Kärntner Zunft.
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Die launische Diva braucht Süße

Artikel der Kleinen Zeitung vom 2. Dezember 2007

Den zarten Duft frischer grüner Bananen in der Nase, den Geschmack von Schokobanane auf der Zunge - auch für Laien kann die Kärntner Landesweinkost in Jägers Vinothek in Klagenfurt zum Erlebnis werden ...
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Bachmann's Biolachs

Peter Bachmann spielt in Europas Lachsologie die erste Geige.

Das extrem ehrgeizige und ambitionierte Lachs-Projekt aus Hermagor schlägt nun Wellen bis nach Klagenfurt. Den irischen Clare Island Wildlachs nach Gailtaler Rezept geräuchert gibts bei Delikatessen Jäger in zwei Arten: Ganze Seiten oder nur das Rückenfilet in Premium Qualität - entweder natur, nur geräuchert oder mit Whiskey mariniert, mit grobem Pfeffer bestreut.
» http://www.biolachs.at

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ein FÜRSTLICHER genuss

7 Kärntner Betriebe präsentieren Reindling-Schokolade

Mittels des Wohlgenusses einer speziellen Schokolade-Qualität zeigen sieben Kärntner Betriebe gemeinsam mit Herrn Zotter die Verbundenheit der beiden Volksgruppen in Kärnten: Das edel mamorierte Naschwerk ist aus weißer und dunkler Schokolade handgeschöpft und erinnert geschmacklich an den Kärntner Reindling. » Mehr

Köstliche Kärntner Tropfen

Artikel der Kleinen Zeitung vom 27. 11. 2006

Bei der Kärntner Landesweinkost in der Vinothek Jäger's Weinkeller in Klagenfurt kamen nicht nur Rote und Weiße auf den Tisch, sondern auch Weingeschichten.
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» Fotos von Blitzlicht.at

„Superschöne Kärntner Weine"

Artikel der Kleine Zeitung vom 2. Juli 2006

Bei der 4. Kärntner Landesweinkost in „Jäger's Weinkeller" in Klagenfurt wurden fruchtige Tropfen aus Kärntner Weingärten präsentiert.
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Ein Feuerwerk am Gaumen

Blitzverkostung im CaJä

Am 18. Jänner 2006 fand im Café Jäger zur Feierabendstunde ein Feuerwerk am Gaumen statt! In einem kleinen ausgewählten Kreis trafen sich Vertreter des guten Geschmacks zur Blitzverkostung einer einzigartigen Kombination von besonderen Spezialitäten: Gänseleber-Trüffelkugel mit Mangokern in Verbindung des dazu abgestimmten Weines, Madeira Malmsey. Zur Ouvertüre gleich ein Knalleffekt: Madeira Sercial - Jahrgang 1880
» Fotos von blitzlicht.at

Kärntner Weine

Im Jahr 2050 ist Kärnten wie die Toskana

Am 29. Oktober 2004 erschien in der Kleinen Zeitung ein Artikel von Heinz Grötschnig:
70 Winzer wollen an die große Tradition des Kärntner Weinbaus anknüpfen. Sie ernten vollreife Trauben und viel Lob bei Verkostungen.
» KaerntnerWeine.pdf - ca. 760 k

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