WILKOMMEN IM GESCHMACKSPARADIES

Wurst und Trüffel – eine fantastische Kombination!

Alle Ehre dem einzigartigen Duft

Selten und kostbar: Der Trüffel ist ein großer Teil des Stolzes der italienischen Gastronomie. Aus diesem Grund durfte er auch nicht in den Levoni-Produkten fehlen. Lenovi hat sich jedoch ausreichend Zeit genommen, diese Rezepte zu kreieren. Zusammen mit Aroma-Experten wurde lange daran gearbeitet, den Geschmack dieser edlen Zutat hervorheben zu können. Das Ergebnis ist eine sehr persönliche Interpretation der Trüffelwurstwaren, die mit natürlichen Aromen angereichert sind und Geschmackserlebnisse elegant und delikat machen. Eine Genussreise, die dem Reichtum des natürlichen Geschmacks alle Ehre macht.

Salami

Ein Original, neu interpretiert mit schwarzen Trüffelstückchen in unserer klassischen mittelkörnigen Salami. Geruchlich lässt sich die herrliche Kombination von Reifung, Pfeffernoten und Trüffel erkennen. Der Geschmack ist faszinierend, die Düfte intensivieren sich im Mund aromatisch voll und elegant.

Mortadella

Der Meilenstein der Wurstwaren in einem verführerischen Rezept: Das sorgfältig ausgewählte, verarbeitete und gewürzte Fleisch wird mit Trüffel versetzt. Das lebhafte Aroma geht einem reichen Geschmack voraus, der ein Gleichgewicht zwischenSchmackhaftigkeit und Süße aufweist. Im Mund ist die Mortadella von seidiger Textur und umhüllt von anhaltenden Aromen.

Kochschinken

Nur die besten Schweinekeulen werden ausgewählt, von Hand mit ganzen schwarzen Trüffeln und Trüffelstückchen angereichert und langsam dampfgegart. Die rosafarbene Scheibe umhüllt ein reicher Duft von Trüffel, kombiniert mit würzigem und gebratenem Fleisch. Geschmacklich ist die Textur sehr angenehm und die Aromen intensivieren sich.